Bocadillo de jugosa carne asada con pan de pita.
Con el pan de pita que hice ayer, un chuletón del ternera , tomate y lechuga he hecho este fantástico bocadillo.

Podéis usar las salsas que queráis ?yo he usado salsa Diana-, pero en poca cantidad, si no se estropeará el pan.
Ingredientes:
– Un chuletón de ternera.
– Pan de pita.
– Unas rodajas de tomate.
– Unas hojas de lechuga.
– Salsa Diana.
Procedimiento:
Quitar todo vestigio de grasa de chuletón y cortarlo en rodajas finas. No añadir sal. Poner una cucharadita de aceite en una sartén muy caliente e incorporar la carne. Remover rápidamente para que se selle por todas partes. Salpimentar en el último momento y reservar.
Cortar la pita por la mitad y añadir la salsa. Poner unos trozos de lechuga previamente lavada y bien escurrida sobre una de las mitades.

Colocar unas rodajas de tomate encima e incorporar la carne.

Cerrar y comer de inmediato.

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