El acompañamiento perfecto para muchos de nuestros platos.
Aquí os dejo un vídeo en el que se limpian los pimientos tal y como yo lo hago en casa (a partir el minuto 1)

Ingredientes:
– Pimientos verdes.
– Sal.
Proceddimiento:
Lavar y secar los pimientros. Quitar el tallo y despepitar.
Poner a calentar una sartén con aceite a fuego medio. Cuando haya cogido temperatura, añadir los pimientos y salar. Tapar.

Ir girando los pimientos para que se hagan por todos los lados. Escurrir y reservar.
 
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