Picantón asado en olla lenta
Jugoso picantón asado lentamente.
Sigo haciendo sencillas recetas con mi olla lenta. Esta vez ha tocado asar un picantón. Sin muchas complicaciones. Y en solo cuatro horas tenemos un excelente pollito asado, jugoso y sabrosÃsimo.
Para aromatizar he utilizado hierbas provenzales, echándolas en el interior del picantón. Pero podéis usar las especias que más os agraden.
Si queréis que os quede más doradito y con la piel crujiente, meterlo en el grill tras cocinarlo.
Ingredientes:
– Un pollo picantón.
– 1/4 de limón. – Hierbas provenzales.
– Aceite.
– Sal y pimienta.
Procedimiento:
Limpiar bien el picantón. Masajearlo con aceite por todas partes. Salpimentar por fuera y por dentro. Introducir hiervas provenzales al gusto en el interior y tapar con el limón.
Colocar el pollito en la olla lenta, sobre una rejilla para que no toque el fondo. Tapar y programar la olla 4 horas a temperatura alta.
¡Y ya está!
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Fuente de la noticia:
Las Comiditas de Papá
URL de la Fuente:
http://www.lascomiditasdepapa.com
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