Peras al vino blanco, un postre en el el toque de un buen vino o licor es el protagonista. Utilizaremos un Vino blanco afrutado"  que le va de auténtico lujo, a mi me gusta mucho y es el preferido de mi abuela. Peras al vino son un clasicazo de la gastronomía española al que vamos a poner de actualidad utilizando un vino blanco con toques frutales y elaborado en España y el toque dorado del azúcar moreno ¡Mejor imposible!. Si queréis darle un toque de sabor más actual e interesante os recomiendo probar la versión con Ron cubano es mi preferida y también la que más le gusta a mi padre, queda riquísima y las dos versiones se preparan siguiendo la misma receta, sencilla y económica. Empezamos la receta, no os la perdáis, os va a encantar¡¡¡INGREDIENTES para unas Peras al Vino Blanco: 4 peras (2 por comensal).700 ml de vino blanco afrutado o de Ron Cubano.4 cucharadas de azúcar moreno.1 rama de canela.RECETA para unas Peras al Vino Blanco:
Pelamos las peras.Vertemos el vino blanco afrutado o el ron cubano, siempre uno de confianza y buena calidad en un cazo mediano (con que nos entren las peras tenemos suficiente). Agregamos la canela y el azúcar y dejamos a fuego medio hasta que hierva.En cuanto comience a hervir agregamos las peras, cocemos a fuego suave 20 minutos y las sacamos.Mantenemos el cazo en el fuego 20 minutos más, removiendo de vez en cu...