Pavo al curry
Aunque no haya publicado durante un tiempo, sà he cocinado, y mi amiga Sofi y yo nos atrevimos a preparar esta Semana Santa pavo al curry. He de reconocer que nos lo inventamos un poco sobre la marcha, pero el resultado quedó perfecto!
INGREDIENTES:Pavo troceado, una bandejaVino blancoCurry1 CebollaAjo
PREPARACIÓN:Cortamos y picamos la cebolla y un diente de ajo. En una cacerola baja con una base de aceite lo rehogamos. Sal pimentamos el pavo
Cuando ya está listo añadimos el pavo a la cacerola, movemos un poco, añadimos el curry y seguimos rehogando.
A continuación añadimos el vino blanco, medio vaso aproximadamente. Esperamos a que hierva y después lo tapamos. Bajamos el fuego y lo dejamos unos 20 minutos más o menos.
También se pueden añadir todas las especias que se os ocurran. Yo siempre pongo a casi todo laurel y perejil, y en este caso un poco de pimienta también.
En esta ocasión lo hemos acompañado con un poco de arroz basmati, muy fácil de preparar y pega perfectamente con este plato.
Servir y ¡listo!
Espero que lo disfruten
...
Fuente de la noticia:
Yo cocino y tú traes el vino
URL de la Fuente:
http://yococinoytutraeselvino.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
CALZONE DE POLLO | RECETA ITALIANA |
|
Tarta tres leches, receta fácil y casera
07-05-2024 04:57 - (
recetas general )
Pizza de quesos y jamón de pato
07-05-2024 04:54 - (
recetas general )