La cocción lenta saca siempre lo mejor de cada plato pero una cosa tan sencilla como unas patatas asadas, lo borda. Sin agua ni aceite, con la piel y a dejar que la Crock-Pot trabaje. ¡A mi me resulta comodísimo!. Así que cuando me puse a pensar en qué preparar para la tapa más original del concurso de tapasorganizado por Crock-Pot y Oster para celebrar la II Edición de Tapas a Fuego Lento tuve muy claro que las patatas iban a estar presentes.
Aunque ya os lo conté la semana pasada, os recuerdo que desde el 23 de noviembre y hasta el 10 de diciembre se está celebrando en Madrid esta segunda edición de Tapas a Fuego Lento en la zona de Retiro. Así que si os queda cerca no dejéis de pasar para disfrutar de las propuestas que han hecho los bares y restaurantes participantes.
INGREDIENTES:
Patatas de guarnición: 10Mantequilla: 30 gramos.Ajo: un diente.Hierbas provenzales: una cucharadita.Aceitunas negras variedad Empeltre: 200 gramos.Nata líquida: 120 mililitros.Sal al pimentón en escamas.

ELABORACIÓN:
Ponemos en la batidora Oster la mantequilla con las hierbas aromáticas, un diente de ajo pelado y elegimos la función "Picar alimentos/Preparar salsas". Retiramos la mantequilla de la batidora y la reservamos.
Escogemos las patatas que tengan un tamaño similar para que estén listas a la vez. Las lavamos bien ya que vamos a asarlas con piel. Hacemos unos cortes a las patatas para que se abran como un abanico, con mucho cuidado de no lle...