Las patatas mayordomo son una receta tradicional de las abuelas (por lo menos en mi casa) y que creo que tiene su origen en Canarias, aunque la receta canaria difiere. 

Sólo quiero recomendarte por favor que si te gustan las patatas guisadas como si fueran unas patatas a la importancia o patatas panadera, no dudes en hacer esta receta porque te va a encantar. 

Las mejores recetas con patatas

Las recetas con patata son de lo mejor que hay, ya que es un alimento muy completo, saciantes y si se hace con cariño, sacas recetas espectaculares. Hoy te voy a dar una de mis recetas preferidas:

Patatas revolcones

Tortilla de patatas 

Patatas con costillas

Patatas al horno 

Patatas fritas caseras

Patatas rellenas

Receta de patatas mayordomo
Para este tipo de recetas si usas leche entera te va a salir más cremosa y rica la salsa ya que al llevar algo más de grasa que la desnatada, sabrá mucho mejor. 

Si deseas ver la receta en vídeo te la dejo en mi canal de Youtube, recuerda que si no estás suscrito me encantaría que te suscribieras.

Ingredientes

1 cebolla

50 gramos de mantequilla

1 kilo de patatas

Sal

700 ml de leche

1 puñado de perejil fresco

Sal

Cómo hacer patatas mayordomo

1.- Comenzamos caramelizando la cebolla en mantequilla. Derretimos la mantequilla y en ella añadimos la cebolla cortada en juliana. Dejamos que se cocine a fuego lento dándole vueltas de vez en cuando durante unos...