No os pasa a vosotros que veis algo lo compráis y se queda en el congelador días olvidado, porque a mi si que me pasa!!Esto mismo me ha pasado a mi con unas alitas que vi en el super, eran a la barbacoa con miel suena bien verdad, por eso me llamaron la atención.Pensé hacerlas para la cena y como al final no las hice las metí en el congelador y allí estuvo mas de una semana, hasta que un día las veo y dije hay que gastarlas ya!!Y se me ocurrió echarlas en unas patatas guisadas, a las que ademas le añadí unos boletus deshidratados que tengo aun del año pasado.El resultado exquisito, solo deciros que repetí plato, a ver si os gusta a vosotros también, hay va la receta.
Ingredientes:
250 gramos de alitas de pollo a la barbacoa con mielCuatro patatas grandes ( las mías de cosecha propia)Una cebollaUn pimientoUna zanahoriaCinco gramos de boletus deshidratados (setas)Aceite de oliva virgenUna hoja de laurelUna pizca de colorante alimenticioPimientaUna pizca de azúcarSal Preparación:Pelamos la cebolla y cortamos en trozos pequeños, también el pimiento y cortamos la zanahoria en rodajas, reservamos.También pelamos las patatas y chascamos a trozos para que luego hagan su función al guisarlas soltando el almidón y hacer que el caldo sea algo mas espesito, las reservamos.Ponemos los boletus a hidratar en agua.

Ponemos una olla con aceite de oliva y freímos la cebolla, cuando este bl...