Las patatas son el ingredientes que más solemos cocinar en la airfryer y hoy os enseño a hacer patatas fritas en freidora de aire, con tiempos y temperatura en cualquier freidora (cecotec, philips, etc..).

Este nuevo pequeño electrodoméstico que nos acompaña en nuestras casas es de gran utilidad, al fin y al cabo se trata de un horno con aire en pequeño. Si no dispones de airfryer puedes hacer la misma receta con el horno y el ventilador puesto, aunque gastarás más luz y tiempo.

Lo bueno es que la freidora de aire al ser más pequeña, alcanza las temperaturas más rápida, por lo que es perfecta para cocinar cosas al horno en poco tiempo.

Es una de las receta fundamental de guarnición. Para mi las mejores guarniciones son (no tiene porque ser cocinadas en freidora de aire) son todas la recetas con patatas, uno de mis ingredientes favoritos.
Patatas fritas caseras

Puré de patatas

Parmentier de patatas

Patatas revolconas

Patatas rellenas

Ingredientes para hacer patatas en freidora de aire

4 patatas medianas

Sal

Especias al gusto (opcional)

Aceite de oliva

Cómo hacer patatas en freidora de aire

1.- Comenzamos pelando y lavando las patatas. En este caso debemos intentar cortar las patatas todas igual para que se cocinen homogéneamente. Muchas veces pasa que en la freidora de aire se queman algunas puntas o las patatas pequeñas se quedan demasiado crujientes.

2.- Las ponemos en un bol y las lavamos hasta que e...