Pastelitos fáciles de chocolate
Típica receta de mezcla todo y andando, que son precisamente las que me gustan a mí. Súper fácil de hacer, sin tener que poner el horno (que con las nuevas tarifas quema más que nunca) y listos en 5 minutos. Esta receta nace de la necesidad de deshacerme de un bote de nata que tenía a punto de caducar. Pocos ingredientes y lo que queráis poner encima. Como salta a la vista yo puse los conos de helado sin azúcar de @mercadona pero sin nada están igual de tremendos. Venga, vamos allá.Ingredientes para la base de 7 pastelitos:30g de harina de almendra5g de cacao puro en polvo15 de harina de avena15g de mantequilla fundidaUna cucharadita de endulzante líquidoIngredientes para la mousse de chocolate:200ml de nata para montar80g de chocolate 85%30g de mantequilla de cacahueteEndulzante al gusto (opcional)Ingredientes para la capa superior (opcional)40g de chocolate 85%Una cucharadita de aceite de cocoConos de helado sin azúcar @mercadonaElaboración:Une todos los ingredientes de la base y repártelos en 7 moldes para muffins o magdalenas. Aplástalos con la mano, el reverso de una cuchara o cualquier otra cosa que te ayude a este fin (el culo de un vaso de chupito va fetén) reserva en la nevera.Para el relleno funde el chocolate con la mantequilla de cacahuete, procura que no tome mucha temperatura. Deja a un lado y monta la nata (no se busca un montado perfecto, no la dejéis demasiado dura, semi montada nos vale) Ahora toma una buena cucharada de l...
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17-05-2024 04:58 - (
recetas general )