¡Llega la Navidad!
A escasos días de que comiencen estas fechas tan entrañables, todos estamos con sentimientos encontrados, pero bajo mi humilde opinión, debemos vivirlas con la máxima felicidad posible, es lo que hay, lo que toca y, no por más pensar en cómo podrán ser y no son, van a cambiar.
No soy ni quiero parecer frívola, he pasado unos días bastante triste, pero al final o cambias y te amoldas o te quedas con esa tristeza colgando que además transmites a los que te rodean, son momentos difíciles para todos, más lo son para los que se han ido y para los han dejado, así que estas Navidades, no solo debemos disfrutar de los que tenemos alrededor, si no que tenemos que celebrar la vida, lo dichosos que somos por tener la oportunidad de vivir. Ya te he dicho que he estado algo tristona y melancólica estos días, me ha dado por pensar en mi infancia y he recordado uno de mis dulces favoritos en estas fechas, te hablo de Los Pasteles de Gloria, recuerdo que mi madre me los tenía que esconder y dosificar porque si no desaparecían todos el primer día, son unos pasteles o pastelitos de bocado, suaves, deliciosos y además esos bocaditos te los traigo hoy para que te dé tiempo a prepararlos, son muy fáciles, aunque algo entretenidos, durante estas dos últimas semanas los he preparado dos veces, el mazapán no me gustó mucho la primera vez, de sabor estaba rico, pero quedó algo seco, así que esta semana los he vuelto a preparar, han salido como yo quer...