Pastel de espinacas y queso
Pastel de espinacas y queso
Hoy vamos con una tarta de espinacas y queso, sin base de hojaldre ni de ninguna masa. Vamos a empezar con los platos más ligeros.
Las tartas saladas se pueden preparar de cualquier ingrediente, el inconveniente de las tartas saladas son las calorÃas, entre la base y el queso y la nata suelen ser muy contundentes y tienen muchas calorÃas.
Las tartas saladas son ideales para preparar en una cena, una comida con amigos, frÃas o calientes quedan estupendas. También se pueden aprovechar para hacerlas de verduras, asà entran mejor.
Por ello esta tarta la he preparado rebajando calorÃas, no lleva base y he puesto queso batido bajo en grasa, solo lleva un poco de queso rallado en la mezcla y un poco arriba a la hora de gratinar.
Queda muy buena y muy cremosa, os animo a probarla y a disfrutar de una rica tarta de espinacas.
Ingredientes:
1 paquete de espinacas frescas o congeladas3 huevos200 ml. de leche evaporadaQueso batido bajo en grasa 5-6 cucharadas soperas60 gr. de queso ralladoAceiteSalPimienta
Preparación:
Empezaremos con las espinacas, si son frescas las lavamos y las salteamos en una sartén o las ponemos a cocer. Yo he utilizado congeladas, las he puesto cocer con abundante agua, cuando ha empezado a hervir las he dejado 5 minutos.
Por otro lado preparamos la mezcla de la tarta. Ponemos en un bol los huevos, el queso batido, q...
Fuente de la noticia:
Cocinando con Montse
URL de la Fuente:
http://www.cocinandoconmontse.com/
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