Panforte o Pan fuerte
Estamos a unas semanas de las fiestas más entrañables del año y, como cada año, me gusta mostraros un dulce diferente. El año pasado preparé.... y este año os traigo el sabor y olor de la Toscana, más concretamente de Siena, donde este dulce no puede faltar en sus mesas acompañado de un vino dulce.
El Panforte o Pan fuerte como podéis imaginar es consistente y muy energético pues combina frutas y frutos secos, distintas especias y harina con un caramelo hecho con azúcar y miel en el que se disuelve chocolate. Todo ello se mezcla bien, se hace una masa compacta, se hornea y cuando está frÃo, se espolvorea con abundante azúcar glas.
Este Panforte, se disfruta en pequeñas porciones en las sobremesas navideñas y, aprovechando que hace pocos dÃas que he aterrizado de visitar esas tierras toscanas, este año os traigo un dulce distinto que llamó mi atención, sobre el cual no dudé en informarme. Asà que, aprovechando que se acercan estas fiestas y que estoy empapada de espÃritu navideño, si me lo permitÃs, os voy a contar una historia...
"Se sentÃa satisfecho con su vida y con los logros conseguidos. Durante su juventud, siempre habÃa aspirado a esto: un trabajo estable, unos hijos buenos y sanos y una esposa a la que adoraba. Su vida juntos transcurrÃa sin muchos altibajos, de lunes a viernes trabajaba en una buena empresa que le permitÃa llegar a fin de mes y ambos llegaban tarde a casa después de sus respectivas jornadas laborales y de ha...
Fuente de la noticia:
Hogar y brasas
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http://hogarybrasas.blogspot.com.es/
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PASTEL IMPOSIBLE | CHOCOFLAN |
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GAZPACHUELO DE PEZ ESPADA
02-05-2024 04:58 - (
recetas general )
[#Restaurant] Hotel Duran
02-05-2024 04:58 - (
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