Sorprendentes palmeritas saladas para nuestros pica-picas.
Tras el éxito de las palmeritas de sobrasada y queso, he tenido que reinventar la fórmula para satisfacer las apetencias de mi familia. Así que aquí está una segunda versión de las palmeritas saladas.

Ingredientes:
– Masa de hojaldre.
– Jamón de york.
– Queso rallado fácil de fundir.
Procedimiento:
Extender la masa de hojaldre en la mesa de trabajo. Poner sobre ella unas lonchas de jamón, evitando el centro. Espolvorear con el queso.
Doblar los extremos hacia el centro, presionar ligeramente y poner otra capa de jamón y queso.

Volver a doblar los extremos hacia el centro y presionar ligeramente. Cortar rebanadas de un centímetro aproximadamente e irlas colocando en una placa de horno.

Hornear 10 o 15 minutos a 200º.

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