Las palmeras o palmeritas de hojaldre son un dulce muy típico de nuestro país que tiene su origen en Francia pero que a día de hoy podemos encontrar en cualquier pastelería de España.

Hace unos años era difícil encontrar masa de hojaldre en los supermercados para hacer las palmeritas ya que hacer la masa de hojaldre casera es bastante laborioso, por lo que con estas masas compradas salen perfectas.

Para esta receta puedes usar la masa de hojaldre casera o comprarla, eso si, si haces palmeritas dulces asegúrate de que la masa de hojaldre sea para postres ya que viene con un poco más de mantequilla que la normal. La masa estándar la usaremos para hacer palmeritas saladas.

A parte de esta receta básica de palmeritas, puedes hacer estas

Palmeritas de crema de aceitunas
Palmeritas de jamón y queso

Palmeritas de chocolate

Palmeritas con sabor a pizza

Palmeritas con pate de aceitunas negras

Si lo que buscas son otras recetas con masa de hojaldre te puedo ofrecer esta trenza de jamón y queso, estas napolitanas saladas, estas otras napolitanas dulces o esta empanada de queso azul y jamón.

Receta de palmeritas de hojaldre

Es una receta fácil y rápida que puedes hacer minutos antes de preparar el café ya que es realmente sencilla.

Ingredientes

1 plancha de hojaldre

Mantequilla

Azúcar

Canela

Elaboración de palmeritas caseras

1.- Comenzamos extendiendo la plancha de hojaldre. En ella podemos pintar con un p...