Muslos de pollo rellenos de beicon y queso
Muslos de pollo rellenos de beicon y queso
Esta semana os traigo unos muslos de pollo rellenos de beicon y queso. Es un plato muy bueno, el pollo queda muy jugoso y con este relleno que suele gustar mucho, queda muy bien.
Es una buena opción para prepararlos en un dÃa de fiesta, pues se pueden preparar de un dÃa para otro y si os quedan se pueden congelar. Es un plato que triunfa.
Es un plato muy sencillo y fácil de preparar. El pollo es ideal ya que gusta mucho y con esta salsita y acompañado de los champiñones queda muy bueno.El muslo es la parte más jugosa del pollo, hay que pedir en la pollerÃa que nos deshuesen los muslos y listo. Los podéis comprar rellenos o rellenarlos vosotros en casa a vuestro gusto. Seguro que os van a gustar!!!
Ingredientes:
2 muslos de pollo deshuesadosTiras de beiconQueso en lonchas o queso curado1 Cebolla120 ml. de vino blanco1 vaso grande de caldo o agua1 cucharada de harinaChampiñones
Preparación;
Empezaremos con los muslos. Los extendemos bien sin quitarles la piel.
Seguido, pondremos encima de cada muslo las lonchas de beicon y luego las del queso.
Los enrollaremos con mucho cuidado, cuesta un poco pero con cuidado los enrollamos y con ayuda de una cuerda de cocina los atamos, también podéis utilizar palillos.
Ponemos una cazuela con un poco de aceite, pondremos a dorar los muslos.
Mientras se va dorando el pollo, picamos la cebolla y la incorporamos al pollo para que...
Fuente de la noticia:
Cocinando con Montse
URL de la Fuente:
http://www.cocinandoconmontse.com/
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