Mushroom Miso Soup - Sopa de miso y setas by Nobu Matsuhisa
Nieves sabe que la comida china o japonesa no está en la lista de mis favoritas, por eso cuando se enteró de chef elegido este mes para el reto Cooking the Chef le entró una sonrisa maléfica ya que este mes el reto es mio.Â
Pero que no sea un tipo de cocina que esté entre mis faoritas, no significa que de vez en cuando no me deleite con algunos platos del lejano oriente. Otra cosa es preparlos, pero para eso están los retos y este mes tenemos a Nobu Matsuhisa, un chef japonés famoso por su fusión de la cocina japonesa con la peruana. Y por lo que nos han contado tan mediatico como nuestro autóctono Karlos Arguiñano. No he visto demasiadas recetas en la red de este chef, al menos no he visto muchas recetas que supiese que iban a gustar en mi casa, pero cuando vi la sopa miso de setas supe que esa si que iba a triunfar. Vamos con la receta:
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Fuente de la noticia:
La cajita de nieveselena
URL de la Fuente:
http://lacajitadenieveselena.blogspot.com.es/
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05-05-2024 05:19 - (
recetas general )