Pablo Albuerne es la persona que se esconde tras el chef urbano Gipsy Chef, un cocinero canalla y divertido que dice que en los fogones no hay leyes y nos lo demuestra creando platos originales con productos que tenemos en cualquier despensa. Este chef que cocina en la calle, en el metro o en un mercado y que no necesita tener un despliegue de herramientas ni de aparatos de alta tecnología
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