Minibiscottes de aguacate, filadelfia y sal de jamón
Os propongo otra versión de aguacates con filadelfia. Esta vez es con sal de jamón. Y el soporte, cambia: es minibiscottes.
La sal de jamón, se hace poniendo en papel de horno, unos taquitos de jamón y se pone sin precalentamiento, a tope unos 15 minutos.
Cuando están tostados, se saca el papel de horno y se escurre toda la grasa que han soltado. Se trituran y ahà tenemos la sal de jamón.
El resto, es igual. Tampoco añadimos mucha sal al aguacate, porque el jamón la tiene.
Reservamos un poco para decorar y listo. No sobraron ni las migas
Y, por supuesto, todo comprado con el cheque de #chefconsum
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Fuente de la noticia:
Ñam-Ñam
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http://cocinaconmaricarmen.blogspot.com.es/
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