Mermelada de naranja amarga
Este fin de semana, mi padre me dio una bolsa entera de naranjas recién cogidas de su árbol y enseguida le dije voy a hacer una poca mermelada que ya casi no tengo de naranja, asà fue llegue a casa y me puse con ella.Son unas naranjas pequeñas pero muy ricas con un toque algo ácido por eso me gusta para esta mermelada, es muy facil de hacer y mas si lo hacemos en la Thermomix, aunque en modo tradicional también es muy facil de hacer aquà tenéis otra receta mermelada de naranja que puse hace unos años también en el blog.
Bueno os dejo aquà la receta que el otro dÃa que la hice, enseñe una foto en el wassap y enseguida me pidieron la receta, espero que te guste!!Vamos a prepararla.
Ingredientes:1 kilo de naranjas ya peladasLa cascara de una naranja (sin nada de parte blanca)400 gramos de azúcarEl zumo de un limón Preparación:
Metemos en el vaso las naranjas peladas a trozos y la piel de una de ellas y trituramos 30 seg./ vel. de 5 al 10.
Añadimos el azúcar y el zumo de un limón, mezclamos 4 seg. / vel. 6.Quitamos el cubilete y ponemos una servilleta de papel absorbente encima el cestillo para que no salpique, programamos 30 min. / vel. varoma / vel. 1.Dejamos un poco enfriar y llenamos los botes.
Si no vamos a gastarla en poco tiempo siempre es mejor hacerla al baño marÃa y podremos guardarla durante mucho tiempo.
Poner una olla con agua y meter los botes bien c...
Fuente de la noticia:
Mi Diversión en la cocina
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http://midiversionenlacocina.blogspot.com.es/
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