Mermelada de melocotón casera

Esta semana os traigo una mermelada de melocotón casera, una delicia. Me encantan los melocotones, es una de mis frutas preferidas de verano y desde que probé hacer la mermelada en casa tengo todo el año.Hay que aprovechar los melocotones maduros y con buen sabor, así se necesitará menos azúcar y será mucho más ligera la mermelada.
Podemos sacar mucho partido a las mermeladas, para el desayuno, la merienda o para preparar estupendos postres.

Es muy sencilla de preparar y se prepara con 3 ingredientes, se puede hacer bastante cantidad y aprovechar para hacer conserva o también se puede congelar en tarros y así tener todo el año. Tenemos que aprovechar las frutas de temporada, ya que es cuando están en su mejor momento, tienen buen sabor y están mejor de precio.Se puede hacer de la fruta que os guste, pero la de melocotón yo creo que es la que más gusta. Vale la pena hacerla, cuando la probéis ya no os faltará en casa.
Si tenéis olla rápida la podéis preparar en 20 minutos.

      
Con estas cantidades sale un tarro.

Ingredientes:

1 kilo de melocotones300 gramos de azúcar1/2 zumo de limón
Preparación:

Pelamos y cortamos los...