Mermelada de Kumquat
Hola a todos queridos seguidores!!!Las mermeladas de cÃtricos gustan mucho en casa y hoy me decidà hacerla de naranjitas minis. La naranja china, llamada kumquat, es un pequeño cÃtrico con grandes cualidades. Tiene un gran valor energético, contiene vitamina C, ácido fólico y minerales como magnesio y potasio, pero también, posee importantes propiedades antioxidantes y una buena dosis de fibra dietética.
Ingredientes
500 gramos de kumquat de cultivo ecológico. Alieco El Palo320 gramos de azúcar1 limón Preparación
Lavar muy bien las naranjas y quitarle el pedúnculo.Cortar a ruedas e ir quitando las semillasPelar el limón, quitar todo lo blanco y sacar las semillasMacerar con el azúcar, las naranjas, y el limón unas 3-4 horasPoner a fuego suave durante unos 35 minutosLlenar los tarros previamente esterilizados.Tapar y dejar del revés unas 12 horas.
¡Qué Aproveche!
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Fuente de la noticia:
Recetas Casa Carmen
URL de la Fuente:
http://recetascasacarmen.blogspot.com.es/
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