Hola a todos ,os voy a contar hoy la visita al mercado de abastos de Vélez-Málaga en plena Axarquia malagueña.

Desde el año 2014, sobre la antigua estación de autobuses de la avenida Vivar Téllez,y tras una importante inversión por parte del ayuntamiento,se encuentra el nuevo mercado minorista de abastos del municipio de Vélez Málaga. 
Este joven mercado,pero con la solera del pasado, pues la mayoría de sus puestos proceden del traslado de los del viejo mercado de S. Francisco, cuenta con puntos de venta de verduras, frutas, carnes y pescados de gran calidad, así como puestos de ultramarinos y especias, pan, vinos y los aceites de la zona, que le dan un carácter local donde se puede encontrar los típicos y ricos productos de la tierra.
Tuve la oportunidad de comprar legumbres de la Flor de la Axarquia. Esta es una empresa que comenzó en 1886,dedicada a la compra al por mayor de legumbres,para su posterior limpieza, selección de la misma, por tamaño y calidad,su proceso de envasado y final distribución a pequeños y grandes comercios de Málaga y Andalucía. Yo compre pardinas, garbanzos y habas,estas ultimas no son fáciles de encontrar.

Por supuesto aparte de frutas y verduras compramos aceite de Periana filtrado y sin filtrar, oro liquido de nuestra Axarquia.
La planta baja del antiguo mercado de San Francisco, es un nuevo proyecto,donde se albergará un centro de iniciativas empresariales que tendrá como objetivo dinamizar económicame...