Las marquesas son unos dulces parecidos a las magdalenas o bizcochitos de almendra que son típicos de estas fechas de Navidad.Son una delicia, suave, tiernos, jugosos y con un sabor a la almendra muy bueno. Es una receta muy sencilla y rápida de preparar, si os animáis a prepararlas seguro que vais a repetir.Quién las prueba repite.                                                                                                                                         Preparación:Lo primero pondremos a alentar el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.Lo primero puse la harina de almendra en una sartén sin aceite, a fuego medio y durante 3-4  minutos lo vamos removiendo, así soltará todo el sabor y los aceites de la almendra. Se puede hacer sin hacer este paso, pero esto le da mejor sabor.Cogemos un bol, incorporamos la almendra molida, el azúcar, la ralladura de limón y los huevos, mezclamos bien. Juntamos la harina, la harina de maíz y la levadura, lo tamizamos y añadimos al bol, volvemos a mezclar.                                  &...