En casa raro es que no halla hechas magdalenas caseras, como sabéis muchos de vosotr@s nos gusta comernos una acompañando nuestro café con leche de la mañana.En este caso he preparado unas magdalenas diferentes y rellenas de crema lemon curd, para aprovechar un poco que me quedo del día anterior cuando prepare una tarta de frutas.El Lemon Curd es una crema de limón famosa en la repostería inglesa, su sabor característico entre el dulce y el acido, esta hecha con limón, huevos, azúcar y mantequilla.Un día me entretendré y hare la receta de esta crema inglesa, paso a paso para que tengáis la receta tambien aqui publicada.Si queréis ver otra receta que lleva Lemon Curd, mirar esta Tarta Lemon Pie es una de mis tatas preferidas.Hoy os dejo esta de las magdalenas que están recién hechas y muy ricas.Y como reciclo este resto de Lemon Curd, aprovecho para unirme al  proyecto de Marisa para 1+/-100, desperdicio 0.Espero que te gusten estas magdalenas Marisa.  Vamos con la receta!!
Ingredientes:
210 gramos de harina de trigo10 gramos de levadura químicaUna pizca de canela molida ( un gramo)Tres huevos (de mis gallinas)165 gramos de azúcar110 mililitros de leche140 mililitros de aceite de oliva virgen extraUna pizca de salLemon Curd casero

La receta la he hecho con mi maquinita favorita, ella me quita mucho trabajo, pero puedes hacer la receta de manera tradicional o con otro tipo d...