La primera vez que alguien me habló de cocinar la pasta en su propia salsa en lugar de cocerla en agua, fue mi amigo de FB Salvador. Me dijo que él siempre la hacía así y que el sabor se potenciaba enormemente. Os imaginareis que tardé cero coma en prepararla porque yo soy como santo Tomás, tengo que ver para creer y además no tengo paciencia para esperar. ¡Me encantó el resultado! y desde entonces, toda la pasta que hago con salsas más o menos líquidas las cuezo así. El otro día, en Facebook, nuestra amiga Concha de Cocina y Aficiones colgó también un video en el que explicaba como hacía ella la pasta cocinada en su salsa. Eso me ha hecho animarme a meter la receta en la cajita. Al final os dejaré el enlace al video de Concha que seguro que os resulta también muy útil.

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