Lomos de salmón a la sidra
Hola todos queridos seguidores!!!Para quien le guste el pescado, esta receta es una de las de rutina en casa, en época de Navidad y quizás, ante la costumbre de hacerla, no esta publicada. Es fácil y resultona.
Ingredientes (5 raciones)
5 trozos de lomos de salmón sin escamas ni espinas
Langostinos pelados crudos, unos 15
1 cebolla
2 dientes de ajo
100 mL de nata para guisar
Una copa de sidra
Eneldo
AOVE
Utilice sidra asturiana Polian fabricada por sidras Menéndez y de venta en exclusividad por la cadena de supermercados Mercadona. Es una sidra natural sin gas añadido y de muy buena relación calidad/precio. Preparación
Lo primero marcar los lomos con AOVE. Apartar y dejar en una cazuela de horno con la piel hacia arriba.
En la misma sartén freÃr la cebolla, los ajos. Una vez pochados añadir la sidra y dejar que evapore el alcohol, añadir la nata.
Pasar la salsa y verterla alrededor de los lomos. Añadir los langostinos. Introducir en el horno precalentado 180º,solo 5 minutos.
Espolvorear con eneldo fresco o seco.
Se puede acompañar de arroz cocido o cuscús.
¡Qué Aproveche!
...
Fuente de la noticia:
Recetas Casa Carmen
URL de la Fuente:
http://recetascasacarmen.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
TACOS DE BARBACOA |
|
Pastel de hojaldre relleno de chorizo de Javier Romero
29-04-2024 04:56 - (
recetas general )
Lomo a la sidra
29-04-2024 04:38 - (
recetas general )