Las mejores salsas para tus patatas fritas
Después de haberte recomendado las mejores patatas para freÃr, hoy queremos que las pruebes con diferentes salsas. De esta forma sacarás el mejor partido a nuestras Potato. Sabemos que la patata es la guarnición perfecta, pero aún puede ser más sabrosa si le añadimos una buena salsa. Asà que en el post de hoy te contamos cómo elaborar las mejores salsas para tus patatas fritas.
Nuestra querida salsa brava
Empecemos con la salsa más tÃpica de nuestro paÃs. ¿Quién no ha ido a tomar una cerveza y ya de paso ha pedido “unas bravas”" Hay muchas formas de hacer salsa brava, pero muy pocas veces se acierta. Unas veces pica demasiado, en otros sitios es sosa o las patatas no están perfectamente hechas. Te contamos cómo hace la mejor salsa brava, apunta: Ingredientes
700 g de tomate triturado
1 guindilla cayena
1 cebolla
2 cucharadas de pimentón rojo picante
Sal al gusto
3 cucharadas aceite de oliva
Para empezar pondremos a calentar una sartén a fuego medio y echaremos el aceite de oliva. Mientras calienta, aprovecharemos para trocear la cebolla y la guindilla, para asà verterlas en la sartén caliente. Añadiremos salsa y sofreiremos hasta que la cebolla empiece a estar dorada. Cuando la cebolla se tiña de un color dorado, añadiremos el pimentón rojo picante. Como el pimentón tiende a quemarse, nos tendremos que asegurar de ir moviendo y sofriendo unos segundos. Después añadiremos el tomate triturado y un poco más de sal y removerem...
Fuente de la noticia:
Patatas Gomez
URL de la Fuente:
http://www.patatasgomez.com/blog/
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