Jureles al horno
Hola a todos queridos seguidores!!!!Unos ricos jureles de Málaga al horno con su picada por encima. Un plato fácil y muy malagueño.
Ingredientes
4 jureles grandesAOVEsal
Para la picada:
perejil2 dientes de ajosun pelin de salzumo de medio limón4 cucharadas de AOVEhuevos cocidos de codorniz
Preparación
En una cazuela de barro colocar los jureles, limpios de tripas, pero conservando la cabeza y la piel. Pintar con aceite y sal.
Introducir al horno 170ºC durante veinte minutos en función aire.
Una vez hechos y antes de servir añadir la picada que habremos hecho en un mortero. Por último adornar con unas rodajitas de huevo de codorniz duro.
¡Qué Aproveche!
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Fuente de la noticia:
Recetas Casa Carmen
URL de la Fuente:
http://recetascasacarmen.blogspot.com.es/
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