Con este plato de judiones con almejas y albondiguitas de cordero en salsa verde se cumple a la perfección la combinación que tanto me gusta de mar y montaña junto con ser un plato de cuchara, son mis preferidos, los guisos haciendo" chup chup" con ingredientes de calidad y de nuestra tierra, cocina tradicional y mezcla de sabores de siempre, recetas que me apasionan. No es un plato complicado pero si lleva su tiempo, tiene varias preparaciones pero son de las de toda la vida, todo el mundo lo puede hacer y de verdad que en la mesa todos os aplaudirán, éxito seguro.
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