Judías verdes con patatas, receta fácil y sana
Las judías verdes son de esas verduras que me recuerdan a mi niñez, porque personalmente no me gustan mucho pero sé que a muchos de vosotros os encantan. Hoy os enseño a preparar unas judías verdes con patatas riquísimas (o eso dice mi novia) y si queréis podéis hacer tambien judías verdes con jamón, otra receta clásica con esta verdura.
Lo buenos de las judías verdes es que son una verdura barata y contundente y si la compras en el mercadillo como yo, salen genial de precio. Hay muchas maneras de prepararlas, pero con patatas, es la más tradicional. Me gusta comprar en el mercadillo porque tienen una verduras y fruta que le da mil vueltas a la que puedas encontrar en el supermercado.
Si quieres alguna receta de verduras para aligerar un poco los excesos te recomiendo las siguientes.
Salteado de verduras
Verduras al horno
Crema de calabacín
Crema de espinacas
Coliflor al ajillo
Setas al horno
Calabacines rellenos
Ingredientes
1 kilo de judías verdes
5 patatas medianas
3 dientes de ajo
2 zanahorias
Sal
2 o 3 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón dulce de la Vera
Cómo hacer judías verdes con patatas
1.- Comenzamos pelando las judías verdes. yo con un pelador le quito la hebra exterior y las puntas. Hay gente que se lo deja pero a mi me enseñaron así, limpia las judías como mejor te venga.
2.- Una vez limpias vamos a cocer las judías. Pela las patatas y las zanahorias y c...
Fuente de la noticia:
Recetas de Sergio
URL de la Fuente:
http://www.recetasdecocinadesergio.com
-------------------------------- |
TALLARINES CHINOS | RECETA ORIENTAL |
|
Cheesecake de mango con gelatina de mango
20-05-2024 04:56 - (
recetas general )