Involtini de pollo con tapenade by Aliter Dulcia
  Las chicas de Cooking the Chef Aisha y April, nos invitan este mes a preparar una receta de Isabel Pérez, Aliter Dulcia, una mujer emprendedora que comenzó llevando un blog en le que mezclaba la historia y el arte con la reposterÃa clásica, pero en el que también tenÃan cabida recetas saladas. El blog de Aliter Dulcia fue uno de los primeros que seguà a nivel personal al poco de empezar con nuestro propio blog. Tanto Nieves como yo hemos preparado muchas de esas recetas, pero todavÃa yo tengo guardadas algunas que esperaban su turno para hacerlas y estos Involtini de pollo con tapenade es una de ellas que Isabel publicó el 8 de junio de 2011. Isabel es un encanto, me dirijà a ella cuando iba a realizar un viaje a Gijón, su ciudad, y rápidamene me hizo unas recomendaciones que yo he ido dando a todo el que viaja a Asturias. Como he dicho antes, la receta elegida sido una de sus orÃgenes con el blog y lo he hecho a sabiendas de que el dulce será el predominante y yo soy poco golosa. Espero que os gusten estos Involtini de pollo con tapenade. Los involtini son clásicos de la gastronomÃa italiana y se hacen con distintos rellenos. Consisten en unos filetes en los que se pone un relleno y luego se envuelven formando un rulo. A mi me recuerdan a los "niños envueltos" que hacÃa mi madre. Seguir leyendo...
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Fuente de la noticia:
La cajita de nieveselena
URL de la Fuente:
http://lacajitadenieveselena.blogspot.com.es/
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