Últimamente estoy perezosa en la cocina. Empezar una dieta me baja la moral, sobre todo porque cocinar para no poder probar no va conmigo, así que plancha y más plancha y eso que no me gusta planchar, je je. Pero el otro día me puse las pilas y dije que hasta aquí, que iba a empezar a preparar plato ricos adaptándolos a la dieta y preparé estos huevos al plato con gambones y ajetes que me dejaron una sonrisa de oreja a oreja. 
Los huevos al plato, a la cazuela o como dicen los franceses oeufs en cocotte, no es más que una forma de cocinar los huevos en el mismo recipiente en el que los vamos a comer. Se preparan con una variedad de ingredientes a gusto del consumidor directamente en la cazuela individual o también podemos procesarlos primero en una olla o sartén y luego terminar en la cazuelita justo cuando los vamos a meter al horno, porque los huevos al plato se terminan en el horno. ¿Te apuntas a mi operación bikini"Seguir leyendo...
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