Hoy ensalada.
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Hola a todos queridos seguidores !!!Temperaturas muy altas en Málaga. Hoy sólo apetece una ensalada.
Ingredientes ( 2 personas)1 aguacate1/2 mangoZumo de limón1 tomate huevo toro1 diente de ajo1 huevo duro1 lata de caballas en aceite de olivaUn huevo durosalAOVEAliño1 yogur natural1/2 pepino1 rama de perejil fresco25 gramos de queso azul
Preparación
Cortar el tomate, el aguacate y el mango en pequeños cubitos.Apartar por separado. Poner zumo de limón en el aguacate, en el tomate picar el diente de ajo y añadir sal.Con ayuda de un aro colocar en el, el aguacate y el mango. Alrededor, fuera del aro, el tomate.Encima las caballas y en las esquinas trozos de huevo duro.Batir los ingredientes del aliño y rociar sobre el tomate.Poner AOVE por toda la ensalada.
¡Qué Aproveche!
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Fuente de la noticia:
Recetas Casa Carmen
URL de la Fuente:
http://recetascasacarmen.blogspot.com.es/
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