No suelo comer pasteles, no me gustan mucho, soy más de salado, tampoco las tartas, me inclino más por elaboraciones de toda la vida que se hacen en casa, pero hay unas cuantas cosas de pastelería que si comería con mucho gusto, una de ellas son : las tartas de hojaldre con crema pastelera y frutas por encima o frutos secos ,un buen hojaldre con intenso sabor a mantequilla me encanta, y las cremas inglesas, pasteleras, de yema tostada Hmmmmmm…..me pierden, y las tortas esas que hacen en algunos pueblos superfinas crujientes ya ni te cuento, soy una mujer de gustos sencillos, nada excesivamente elaborado.

Ya quedan breves para que el calor agobiante de Zaragoza  aparezca…odio el calor, y hoy una buena tormenta esta celebrando con rayos y truenos mientras os cuento ésto, ¿ no os gustan las tormentas", ésto comienza a parecerse a una conversación de ascensor, pero no son más que las  cosas cotidianas que suceden cada día en muchas de nuestras casas, porque mientras aquí sucede ésto, en muchas otras partes del mundo miles de personas sufren a consecuencia de guerras absurdas, donde lo habitual sería algo extraordinario, conviven diariamente con el terror y sueñan con la cotidianidad de nuestras vidas, y mientras hago ésta reflexión hay mucha gente valiente que ha tomado la decisión de trabajar en condiciones extremas para dar esperanza donde no hay más que desolación, son las personas que más admiro, mi punto de referencia, su gen...