Helado de pistacho casero
¿Que tal un helado casero"  En esta época del año apetecen comer helados, aunque los podemos comer todo el año. Si son cremosos son un postre muy bueno y apetece después de una comida.Comer helados siempre nos traen recuerdos de la niñez, por lo menos a mi. Mi abuela tenía un kiosco y estaba deseando que llegara el tiempo de los helados porque le traían la nevera de helados y los domingos era nuestro postre.
Aunque están muy buenos y ahora tenemos más información sobre ellos, no hay que abusar de ellos, sobre todo de los industriales. 

También tenemos la suerte de poder hacerlos en casa con heladera y sin ella. Aunque sean calóricos y con azúcar siempre serán mejor ya que no llevarán aditivos. Los podemos hacer con frutas, zumos, frutos secos....En esta ocasión lo he preparado de pistacho y muy cremoso, me gusta mucho es ideal como postre o una merienda. Es sencillo de hacer en casa y sin heladera. Me encanta el sabor a pistacho, pero se puede hacer con otros frutos secos. He utilizado pistachos naturales, ya los venden asín y para acompañar el helado pongo pistachos tostados, pero si no encontráis se pueden poner los tostados para todo.

Espero que lo probéis y os guste.

Helado de pistacho casero
Ingredientes:250 ml. de nata para montar200 gr. de leche condensada3 cucharadas de agua1 sobre de gelatina ( 6 gramos)1 cucharada de miel80 gr. de pistachos molidos 30 gr. pis...