Las gulas con gambas es de los aperitivos más ricos que hay, y sé que muchas personas pueden decir que no son sanas y que es muy artificial, pero a mi me encantan la verdad.

Este preparado de pescado lo puedes encontrar en todos los supermercados y es simplemente una especia de pasta que crean con muchos tipos de pescados blancos a la que le suelen añadir fécula de arroz o de maíz para obtener esa consistencia y que se asemejen a las angulas. Muchas personas las llaman angulas, pero la diferencia es que las angulas reales te cuestan más de 1000 euros el kilo.

Si quieres preparar otras recetas de entrantes con gulas te puedo recomendar una gulas al ajillo, unos espaguetis negros con gulas o unos clásicos huevos rotos con gulas, tan famosos en los bares.
Ingredientes

1 paquete de gulas

200 gramos de gambas

2 o 3 dientes de ajo

1 guindilla

Aceite de oliva

Cómo hacer gulas con gambas

1.- Comenzamos pelando y laminando los ajos.

2.- Los doramos a fuego muy lento en una sartén con aceite, cuidado que no se quemen porque amargan. Ahora es momento de añadirle la cayena dependiendo si te gusta el picante o no.

3.- Pelamos las gambas y las agregamos a la sartén. Subimos el fuego las salteamos unos minutos.

4. Terminamos agregando las gulas y dando unas vueltas. Las gulas no hace falta que las cocinemos como tal, porque ya vienen cocinadas, por lo que simplemente unas vueltas para calentarlas y listo.

Con que acompañar e...