Â¿A quién no le apetece un gofre para desayunar o merendar" Estos caprichos dulces son la fantasía tanto de adultos como de los más pequeños, y si aún por encima preparamos una versión más saludable que la tradicional y si aún además, les añadimos calabaza, entonces son éxito asegurado. No dejéis de probarlos porque son un auténtico vicio.Ingredientes:80g de harina integral (espelta para mí)20g de harina maizena (puedes omitirla y poner todo integral)80g de puré de calabaza.50g de leche o bebida vegetal.30g de miel o sirope.1 huevo XL5g de levadura química.Una pizca de sal y canela al gusto.Elaboración:Mezcla de forma manual todos los ingredientes y procede a hacer los gofres según las instrucciones de tu gofrera. Disfrútalos acompañados de lo que quieras (fruta, yogur, queso, etc.) o sin nada. ¡Están deliciosos de cualquier forma!
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