Ningún postre está completo si no tiene un toque de glaseado, ya sean bizcochos, croissants o tartas, el glaseado tiene la capacidad de elevar estas recetas a otro nivel y no solo hacerlas más vistosas, sino también de agregar un toque nuevo de sabor.

Sin embargo, lograr un glaseado perfecto no es una tarea sencilla. Por este motivo, vamos a aprender a hacer un glaseado perfecto para que tus postres destaquen sobre los demás, y puedas sorprender a tus invitados.

Como he comentado, el glaseado se lo puede poner a lo que quieras, creo que lo mejor sería a un, buen bizcocho, bizcocho de zanahoria o un delicioso bizcocho de chocolate.

Ingredientes para hacer glaseado

El glaseado puede ser un poco complejo de preparar, pero la verdad es que una vez que entendemos como se hace, podremos lograrlo sin problema. De hecho, es una receta que toma apenas 5 minutos y que solo requiere tres ingredientes que son:
250 gramos de azúcar

1 clara de huevo

1 cucharada de zumo de limón

Elaboración paso a paso

Si ya tienes los ingredientes necesarios, solo falta asegurarte de contar con las herramientas necesarias. Normalmente, se recomienda hacerlo con un robot de cocina, pero si no cuentas con uno de ellos, puedes hacerlo con una batidora o varillas. Ahora, solo sigue estas instrucciones:

Agrega el azúcar al robot de cocina y triturar para convertirla en azúcar glas, también puedes comprarla ya lista y omitir este paso.

Agrega la cucharada de ...