En muchas casas se suele juntar la legumbre con el arroz y nunca había probado a hacerlo con los garbanzos. Realmente es una receta sana y llena de energía que es facilísima de hacer.

Normalmente juntamos judías pintas con arroz o lentejas con arroz pero nunca había pensado en hacerlo con garbanzos y me di cuenta que muchas personas lo combinan, y he de decir que es realmente espectacular.

Puedes hacer esta receta con garbanzos de bote o cocer los garbanzos directamente, aunque esta ultimas te llevara más tiempo. Yo para esta receta recomiendo hacerlo con garbanzos de bote buenos aunque te voy a dar las indicaciones para hacerlo con garbanzos secos.

Ideas para consumir legumbres

Si eres un amante de las recetas de guisos o las recetas de legumbres te voy a dar mis preferidas para que puedan ayudarte en tus menús semanales.
Garbanzos con espinacas

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Receta de garbanzos con arroz

Es una receta muy sana y que combina las verduras que quieras con legumbre y arroz. Una de las mejores formas de consumir legumbres.

Ingredientes

1 bote de garbanzos de bote

1 cebolla

1 pimiento rojo

1 puerro

2 zanahorias

2 dientes de ajo

200 ml de tomate triturado

1 cucharada de pimentón de la Vera

1 copa de vino blanco

130 gramos de arroz bomba

Caldo de ...