Cómo hacer este fantástico plato de la forma más sencilla.
Esta receta funciona perfectamente para gambas, gambones, langostinos, etc. etc. Eso sí, frescos o previamente descongelados.

Si tenéis sal gruesa en casa, usadla. Si no, la sal fina tradicional es un perfecto sustituto.
Ingredientes:
– Gambas frescas.
– Sal gruesa.
Procedimiento:
Poner una sartén al fuego, moderadamente fuerte. Cuando haya cogido una mucha temperatura cubrir con una buena capa de sal.
Incorporar las gambas. En pocos, muy pocos, minutos se habrán echo de un lado. Darles la vuelta y acabar de hacerlas. Mejor que no se pasen, porque quedarían secas.

Emplatar y degustar inmediatamente.

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