Hola a todos queridos seguidores!!!Unas galletitas muy sanas, que ayudan a bajar el colesterol, que seguro habrá subido en las fiestas.

Ingredientes250 gramos de harina de avena1 huevo80 mL de AOVE70 gramos de azúcar40 ml de leche1 cuchara de levadura quimica1/2 cucharita de esencia de vainillaPreparaciónBatir el huevo con el azúcar e ir añadiendo los demás ingredientes liquidos,por ultimo la harina tamizada con la levadura. Obtenemos una masa muy pegajosa, difícil de trabajar.Con ayuda de dos cucharitas ir poniendo bolitas sobre papel de horno y con un cuchillo ancho previamente untado en aceite ir aplastando los montoncitos.Introducir en horno a 175ºC durante 15 minutos con función ventilador.Cada horno es un mundo!!¡Qué Aproveche!
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