Ingredientes

150 grs. de manteca como pomada.1 y 1/4 taza de azúcar1 huevo1 y 1/2 tazas de harina2 tazas de avena3 cucharaditas de polvo de hornearPreparaciónBatir la manteca con el azúcar hasta que esté cremosa. Añadir el huevo batiendo bien. Aparte mezclar los ingredientes secos e incorporarlos a la mezcla anterior. Armar una masa, estirar y cortar las galletas. Se le puede agregar pasas de uva, chispas de chocolate, nueces o granola. Llevar a horno moderado en asadera enmantecada cuidando que no se sequen demasiado.
...