Ingredientes
1/2 taza de manteca1 taza de azúcar1 huevo3 cucharadas de leche1/2 cucharadita de vainilla2 tazas de harina cernida1/4 cucharadita de sal2 cucharaditas de polvo de hornearPepitas de chocolate o chocolate picadoPreparación
Batir bien la manteca con el azúcar. Agregar huevo, la leche y la vainilla mezclando bien. Cernir la harina, la sal y polvo de hornear y agregar a la mezcla anterior. Por último agregar las pepitas de chocolate que pueden ser de chocolate amargo, con leche o blanco. Colocar sobre asadera enmantecada con cucharita. Como la masa es blanda debe dejarse suficiente espacio entre una y otra porque si no, se pegan. Hornear a 190ºC (375ºF) aproximadamente 10 minutos. Cantidad aproximada: 30 galletitas.
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