Hola a todos queridos seguidores!!! Esta mañana en la Escuela de Hostelería de la Costa del Sol, situada en el Palacio de Congresos de Estepona, ha tenido lugar la final del III Concurso de Cocina "La aceituna Aloreña en la Tapa", organizado por el Consejo Regulador de la DOP Aceituna Aloreña de Málaga y patrocinado por la Diputación Provincial y Sabor a Málaga.

En ella han sido finalistas
Antonio Díaz, por el IES Heliópolis de Sevilla.
Eva Montes, por la Escuela de Hostelería de La Cónsula en Churriana (Málaga).Guillermo Salido, por la Escuela de Hostelería de Benahavís (Málaga).Joaquin Deckert, por la Escuela de Hostelería Castillo del Marqués de Vélez-Málaga (Málaga).
 Mª Carmen Hernández, de Málaga.Miguel Rubio, por la Escuela de Hostelería y Turismo de Torremolinos Costa del Sol (Málaga).Pedro Gil, por la Escuela de Hostelería de Benahavís (Málaga).Rafael Torres, por la Escuela de Hostelería de Benahavís (Málaga).Sam Sánchez, por la Escuela de Hostelería y Turismo de Torremolinos Costa del Sol (Málaga).Zhongbo Weng, por la Escuela de Hostelería y Turismo de Torremolinos Costa del Sol (Málaga).
Llegar hasta aquí ha supuesto presentar un dossier con antelación, donde figurara la elaboración de una tapa, en la que la aceituna aloreña fuera como integrante y no como acompañamiento. De todas las propuestas presentadas se eligieron 10 que hemos pasado hoy a la finalComo sabéis yo estaba entre ellos, única "afic...