Estofado de ternera con ciruelas pasas
Si pensabais que lo habÃais visto todo en "estofados de ternera" estabais equivocados, aún encontramos recetas sorprendentes con ingredientes peculiares que pueden hacer cambiar completamente el sabor de un estofado de ternera clásico.
Concretamente en esta ocasión vamos a aportar cáscara de naranja, cilantro fresco y ciruelas pasas ¿os lo imagináis" una delicia de sabores que encontramos en esta receta tÃpica francesa cuya cocción lenta produce una salsa dulce y una carne extremadamente melosa. Seguir leyendo...
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Fuente de la noticia:
La cajita de nieveselena
URL de la Fuente:
http://lacajitadenieveselena.blogspot.com.es/
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