Los espaguetis con tomate son esas recetas que nos llevan nuestra niñez o a nuestra época de estudiante que son una delicia y están infravaloradas, para mi son un plato de 10.

Hoy vamos a aprender a hacer espaguetis con tomate con tomate casero, para que sorprendas a tus invitados con un plato realmente espectacular.

Esta receta la hemos hecho con espaguetis pero podéis usar el tipo de pasta que más os guste aunque yo recomiendo hacerlo con unos buenos espaguetis porque los espaguetis con tomate son un clásico.

Si te gustan las recetas de pasta con espaguetis te recomiendo estos espaguetis negros con gulas, espaguetis con atún o estos ricos espaguetis con carne picada o espaguetis al ajillo.

Para la salsa de tomate podéis usar tomates en lata o tomates frescos. Yo recomiendo unos buenos tomates enlatados porque están siempre en el punto perfecto para hacer la salsa. Normalmente la salsa de tomate se hace con tomates maduros.
Ingredientes

200 gramos de espaguetis

1 lata de 500 gramos de tomates enteros

1 cebolla (opcional)

Hojas de albahaca fresca u orégano

Queso parmesano rallado

Aceite de oliva virgen extra

Cómo hacer espaguetis con tomate

1.- Comenzamos pochando a fuego lento la cebolla picada finamente. La cebolla es opcional, eso dependerá de si en la salsa de tomate te gusta la cebolla.

2.- Una vez pochada, añadimos los tomates y los espachurramos bien. Los dejamos cocinar durante unos 30 minutos a fuego lent...