Hoy vamos a cocinar una receta de espaguetis al ajillo, una receta rápida de pasta que seguramente te venga genial para salir del paso y para disfrutar de unas buena receta de pasta.

La idea de esta receta es tener una receta rápida que podamos hacer con pocos ingredientes, por ejemplo quien no tiene ajos y espaguetis en la despensa. Por otra parte puedes hacer espaguetis con gambas, con tomates secos o un poco de pollo si tienes a tu disponibilidad.

Platos de pasta rápidos

Como he comentado hoy cocinamos un plato de pasta muy rápido, te voy a dar otras ideas de recetas para que puedas hacer platos fáciles y rápidos.

Pasta con ventresca de atún

Espaguetis cacio e pepe

Espaguetis negros con gulas

Receta de espaguetis al ajillo
Aunque sea una receta rápida, la verdad que es una de mis preferidas y me encantan los espaguetis muy picantes. Si no te gusta el picante, le puedes poner otra especia si te apetece.

Ingredientes

200 gramos de espaguetis

5 dientes de ajo

2 guindillas frescas o cayenas secas

Sal

Aceite de oliva virgen extra

Perejil fresco

Cómo hacer espaguetis al ajillo

1.- Lo primero va a ser cocer la pasta como indique el fabricante en abundante agua con un poco de sal. Yo he usado espaguetis pero podéis usar la pasta que tengáis por casa.

2.- Mientras está cociendo la pasta, cortamos la guindilla y el ajo en láminas y los pochamos a fuego muy lento en un poco de aceite. Si lo cocinamos a f...