Ensalada tibia de apio, puerro y tomate
Rica ensalada de puerro pochado, apio y tomate rallado.
Contraste de sabores y texturas. Deliciosa.
Ingredientes:
– 1 puerro.
– 1 apio.
– 1 tomate maduro.
– Vino blanco.
РSemillas de s̩samo.
– Aceite de oliva virgen extra.
– Sal.
Procedimiento:
Lavar y cortar el puerro y el apio en rodajas.
Pochar el puerro en una sartén con mantequilla y una pizca de sal, a fuego lento hasta que esté blando. Echar un chorrito de vino blanco y dejar que evapore. Volcarlo en un bol y añadirle el apio.
Rallar encima el tomate añadir semillas de sésamo al gusto y un chorrito de aceite y mezclar bien. Corregir de sal.
La entrada Ensalada tibia de apio, puerro y tomate aparece primero en Las comiditas de papá.
...
Fuente de la noticia:
Las comiditas de papá
URL de la Fuente:
http://www.lascomiditasdepapa.com
| -------------------------------- |
| TORTITAS DE AVENA Y CHIA |
|
|
