Ensalada de peras con roquefort y nueces
Ensalada de peras con Roquefort y nueces.
Ingredientes:4 peras
50gr de queso roquefort
Un puñado de nueces troceadas
2 cucharadas de mahonesa
1 cucharada de leche
Peregil picado
Cebollino picado
Sal
Elaboración:
Pelamos y cortamos las peras en trocitos, ponemos unas gotas de limón para evitar que se oscurezcan. En una fuente ponemos la mahonesa y la diluimos con la leche.
Añadimos las peras, el perejil, cebollino, las nueces y el queso en trocitos. Un poco de sal y mezclamos con cuidado.
Y listo.
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Buen provecho amig@s.
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08-05-2024 05:00 - (
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